Версия для печати изменить цвет подачи. Сделать шрифт жирным. Альтернативный просмотр. Увеличьте шрифт. Уменьшите шрифт.

Меню домов торжеств проверили на безопасность

Опубликовано:18:01 15/04/2013

В первом квартале 2013 года органами санитарно-эпидемиологической службы Азербайджана были оштрафованы 167 предпринимателей. Об этом Day.Az сообщил начальник отдела гигиены питания Республиканского центра гигиены и эпидемиологии (РЦГЭ) при Министерстве здравоохранения Азербайджана Имран Абдуллаев. По его словам, на объектах этих предпринимателей были выявлены факты несоблюдения санитарных норм и правил продажи, хранения и перевозки пищевых продуктов и другие нарушения. “За отчетный период в органы прокуратуры передано 12 дел, в отношении 71 объекта было принято решение о прекращении их деятельности, 70 человек временно были отстранены от работы”, – сказал он. С января по март лабораторные исследования прошли пробы соответствующих продуктов питания. Так, 2274 пробы были привлечены к исследованиям по химическим показателям, 2061 – по микробиологическим, 654 – по токсикологическим, 46 – по радиологическим показателям. В ходе лабораторных исследований выяснилось, что 36 проб не соответствуют норме по химическим, 22 – по микробиологическим показателям, отметил он. Кроме того, по словам И.Абдуллаева, за этот период с целью исследования было взято 22 образца холодных закусок, подаваемых в домах торжеств и ресторанах. “Лабораторные исследования не показали наличия в образцах бактериологического загрязнения, то есть в них не присутствовала кишечная палочка в концентрации, превышающей допустимую норму”, – подчеркнул он.

Меню домов торжеств проверили на безопасность
оценок - 0, баллов - 0.00 из 5

RSS-лента комментариев.

К сожалению комментарии уже закрыты.